ভেজি বনামজেলটিন ক্যাপসুল - কোনটি ভাল?

এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, দখালি ক্যাপসুলবাজারের মূল্য $3.2 বিলিয়ন, যার অর্থ বছরে শত শত ট্রিলিয়ন ক্যাপসুল তৈরি হয়।এই ছোট, সহজে হজমযোগ্য ক্যাসিংগুলি বিভিন্ন গুঁড়ো পদার্থকে আবদ্ধ করে, যা সুবিধাজনক ব্যবহারের জন্য অনুমতি দেয়।

ক্যাপসুল বাজারে, দুটি কাঁচামাল, জেলটিন এবং সেলুলোজ ( ভেজি ), প্রায়শই সমস্ত ধরণের ওষুধ এবং পরিপূরক প্যাক করতে ব্যবহৃত হয়।এই উভয়েরই নিজস্ব গুরুত্ব রয়েছে, যা তাদের গঠন, উত্স এবং সম্ভাব্য খাদ্যতালিকাগত বিবেচনার মধ্যে রয়েছে।

একজন ভোক্তা বা প্রস্তুতকারক হিসাবে, আপনি যদি এইগুলির মধ্যে পার্থক্যটি আবিষ্কার করতে চান তবে আপনি সঠিক ব্লগে আছেন।এই নিবন্ধটির লক্ষ্য তাদের মূল বৈশিষ্ট্যগুলি যেমন উত্পাদন সামগ্রী, স্থিতিশীলতা, ফিলিং সামঞ্জস্য, স্বচ্ছতা, দাম ইত্যাদি হাইলাইট করা। তাই, আপনি যদি আপনার প্রয়োজনের জন্য সঠিক ঘের চয়ন করতে চান তবে পড়তে থাকুন।

➔চেকলিস্ট

1. ভেজি এবং জেলটিন ক্যাপসুল কি থেকে তৈরি হয়?
2. ভেজি বনাম এর সুবিধা-অপরাধ।জেলটিন ক্যাপসুল?
3. ভেজি এবং জেলটিন ক্যাপসুলগুলির মধ্যে কি কোন দামের পার্থক্য আছে?
4. ভেজি বনামজেলটিন ক্যাপসুল - আপনার কোনটি বেছে নেওয়া উচিত?
5। উপসংহার

1) ভেজি এবং জেলটিন ক্যাপসুল কি থেকে তৈরি হয়?

ভেজি এবং জেলটিন উভয়ই খুব বিখ্যাত;বাজারে উপলব্ধ সমস্ত পরিবর্তন সম্ভবত এই দুটি তৈরি করা হয়.যাহোক,জেলটিন ক্যাপসুলVeggie বেশী উত্পাদন সস্তা.আর আপনি নিশ্চয়ই ভাবছেন, দামি হলে মানুষ কেন ভেজি খেতে যায়?ঠিক আছে, উত্তরটি তাদের উত্পাদন প্রক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে;

i) জেলটিন ক্যাপসুল উত্পাদন

ii) ভেজি ক্যাপসুল উৎপাদন

i) জেলটিন ক্যাপসুল উত্পাদন

"জেলাটিন ক্যাপসুলগুলি পশুর হাড় এবং চামড়া ফুটিয়ে তৈরি করা হয়।"

সমস্ত প্রাণীর মধ্যে, কোলাজেন নামক একটি পদার্থ ত্বক, হাড়, অঙ্গ এবং শরীরের অন্যান্য প্রায় সমস্ত অংশে উপস্থিত থাকে।এবং এর প্রধান কাজ হল সমর্থন, সুরক্ষা এবং স্থিতিস্থাপকতা প্রদান করা।

চিত্র নং 2 জেলটিন পশুদের চামড়া এবং হাড় থেকে তৈরি

এখন, আমাদের মূল বিষয়ে ফিরে যাই, যখন প্রাণীর শরীরের অংশগুলি (ত্বক এবং হাড় ব্যবহার করা হয়) জলে গরম করা হয়, তখন তাদের কোলাজেন পচে যায় এবং তার গঠনকে জেলটিনে পরিবর্তন করে।তারপরে, জেলটিন ফুটন্ত জল থেকে ফিল্টার করা হয় এবং এটিকে গুঁড়ো পদার্থে রূপান্তরিত করা হয়।এবং অবশেষে, তারপর জেলটিন থেকে এই পাউডার ক্যাপসুল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

এবং, যদি আপনি কৌতূহলী হন, শুধুমাত্র হাড় এবং চামড়া ব্যবহার করা হয় (অন্যান্য শরীরের অংশ নয়), এবং এটি শুধুমাত্র কয়েকটি নির্বাচিত প্রাণী যেমন গরু, শূকর বা মাছ থেকে উদ্ভূত হয়।

ii) ভেজি ক্যাপসুল উৎপাদন

"নাম অনুসারে, ভেজি ক্যাপসুলগুলি সেলুলোজ থেকে তৈরি করা হয়, যা সমস্ত উদ্ভিদের কোষ প্রাচীরের একটি প্রধান উপাদান।"

বিশ্বের 7.8 বিলিয়ন জনসংখ্যার মধ্যে প্রায় 1.5 বিলিয়ন মানুষ নিরামিষাশী।বেশিরভাগ ধর্মেই নিরামিষ হওয়া অপরিহার্য।যাইহোক, অনেকে পশুদের প্রতি ভালবাসার কারণে নিরামিষও বেছে নেন।

চিত্র নং 3 ভেজ-ক্যাপসুল তৈরি করতে প্ল্যান্ট সেলওয়াল থেকে সেলুলোজ বের করা হয়েছে

ঠিক আছে, যাই হোক না কেন, তারা জেলটিন ক্যাপসুলের মতো প্রাণীদের তৈরি জিনিসগুলি গ্রাস করতে পারে না।যাইহোক, নিরামিষাশীরা গাছপালা খেতে পারে, তাই, বিশ্বব্যাপী ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানিগুলি হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (HPMC) থেকে ভেজি ক্যাপসুল তৈরি করেছে, যা উদ্ভিদের একটি প্রাকৃতিক পদার্থ।

2) Veggie বনাম এর সুবিধা এবং অসুবিধাজেলটিন ক্যাপসুল?

এটা নিঃসন্দেহে veggie এবংজেলটিন ক্যাপসুলবিশ্বব্যাপী ব্যবহার করা হয়, তবে প্রতিটিরই অন্যটির তুলনায় নিজস্ব সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে, যা আমরা নীচে আলোচনা করব;

i) স্থিতিশীলতা

ii) দ্রবীভূত করার হার

iii) স্বচ্ছ শরীর

iv) ভোক্তাদের পছন্দ

v) আলো এবং তাপ প্রতিরোধের

vi) ভরাট ওষুধের সাথে সামঞ্জস্য

i) স্থিতিশীলতা

জেলটিন ক্যাপসুলগুলির সঠিক সঞ্চয়স্থান তাদের স্থিতিশীলতা বজায় রাখার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।এই ক্যাপসুলগুলিতে 13%-15% এর মধ্যে উচ্চতর আর্দ্রতা রয়েছে, যা তাদের আর্দ্রতার চরমতার জন্য আরও সংবেদনশীল করে তোলে।কোন ক্ষয় রোধ করার জন্য এটি একটি শুষ্ক এবং ঠান্ডা জায়গায় সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়।

এটা লক্ষনীয় যেএইচপিএমসি ক্যাপসুলজেলটিন ক্যাপসুলের তুলনায় কম আর্দ্রতা রয়েছে, যা তাদের আরও স্থিতিশীল করে তোলে এবং আর্দ্রতার চরমে কম সংবেদনশীল করে তোলে।তাদের কাঠামোগত অখণ্ডতা বজায় রাখা নিশ্চিত করার জন্য একটি শুকনো এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করার সুপারিশ করা হয়।

ii) দ্রবীভূত করার হার

আপনি যদি জেলটিন ক্যাপসুল ব্যবহার করেন, আপনি লক্ষ্য করতে পারেন যে তারা অন্যান্য ক্যাপসুলের তুলনায় ধীরে ধীরে দ্রবীভূত হয়।এর কারণ হল জেলটিন ক্যাপসুলগুলিতে ক্রস-লিঙ্ক সহ পলিমার চেইন থাকে, যা তাদের দ্রবীভূত করার হারকে ধীর করে দেয়।পলিমার চেইনগুলি জট পাকিয়ে যায়, যা দ্রবীভূত অণুগুলির সংযোগগুলি ভেদ করা এবং ভেঙে দেওয়া কঠিন করে তোলে।যত বেশি ক্রস-লিংকেজ আছে, জেলটিন ক্যাপসুলগুলি দ্রবীভূত হতে তত বেশি সময় নেয়।ফলস্বরূপ, আপনি যখন জেলটিন ক্যাপসুলে ওষুধ খান, তখন আপনার সিস্টেমে ওষুধটি শোষিত হতে বেশি সময় লাগতে পারে।

অন্যদিকে, উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত সেলুলোজ পলিমার ইননিরামিষ ক্যাপসুলআটকানো কাঠামো তৈরি করবেন না, জলের সংস্পর্শে এলে দ্রুত দ্রবীভূত হয়।অতএব, ওষুধ অনেক দ্রুত শরীরে প্রবেশ করতে পারে।

iii) স্বচ্ছ শরীর

ভেজি এবং জেলটিন ক্যাপসুল উভয়েরই সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এগুলিকে স্বচ্ছ করা যায়, যার অর্থ আপনি কভারের মাধ্যমে দেখতে পারেন এবং ভিতরে কী আছে তা দেখতে পারেন;যখন ভোক্তারা ওষুধের মধ্যে কী আছে তা দেখতে পারেন, এটি সত্যিই তাদের মনোবল এবং পণ্যের প্রতি আস্থা বাড়ায়, যা বিক্রয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

iv) ভোক্তাদের পছন্দ

জেলটিন ক্যাপসুলগুলি ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত এবং গৃহীত হয়।যাইহোক, কিছু ভোক্তাদের দ্বারা তাদের পশু-উত্পন্ন প্রকৃতির কারণে এগুলি কম পছন্দ হতে পারে।

ভেজি ক্যাপসুলগুলি নিরামিষাশী, নিরামিষাশী এবং যারা নির্দিষ্ট খাদ্যতালিকা পছন্দ করে তারা পছন্দ করে, কারণ এগুলি প্রাণী উপাদান থেকে মুক্ত এবং বিভিন্ন খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধের জন্য উপযুক্ত।

v) আলো এবং তাপ প্রতিরোধের

যখন গরম তাপমাত্রা এবং সরাসরি সূর্যালোকের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের কথা আসে, তখন ভেজি ক্যাপসুলগুলি জেলটিনের চেয়ে অনেক বেশি বলিষ্ঠ।

বেশিরভাগ ভেজি ক্যাপসুল 80° সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপ পচন প্রতিরোধ করতে পারে এবং সরাসরি সূর্যালোকের কারণে তাদের ক্ষতিগ্রস্থ হওয়ার সম্ভাবনা খুবই কম।বিপরীতে, জেলটিন ক্যাপসুলগুলি শুধুমাত্র 80° সেলসিয়াস পর্যন্ত তাপ প্রতিরোধ করতে পারে এবং সরাসরি সূর্যালোকে তারা সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

vi) ভরাট ওষুধের সাথে সামঞ্জস্য

জেলটিন ক্যাপসুলঅ্যালডিহাইডিক গ্রুপ সম্বলিত নির্দিষ্ট ফিল কম্পোজিশনের জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে, বিশেষ উপাদানের প্রতি তাদের সহনশীলতা সীমিত করে।বিপরীতে, এইচপিএমসি ভেজি ক্যাপসুলগুলির বৃহত্তর সহনশীলতা রয়েছে এবং অ্যালডিহাইডিক গ্রুপগুলি সহ বিভিন্ন ফিল ম্যাটেরিয়ালের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ।

➔টেবিল তুলনা Veggie বনাম.জেলটিন ক্যাপসুল

এখানে মধ্যে একটি তুলনানিরামিষ ক্যাপসুলএবং জেলটিন ক্যাপসুল:

3) ভেজি এবং জেলটিন ক্যাপসুলগুলির মধ্যে কি কোন দামের পার্থক্য আছে?

"জিলেটিন ক্যাপসুলগুলি সাধারণত ভেজি ক্যাপসুলের তুলনায় বেশি সাশ্রয়ী হয়।প্রতিটি ক্যাপসুল টাইপের জন্য ব্যবহৃত উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং কাঁচামালের কারণে খরচের পার্থক্য দেখা দেয়।"

চিত্র নং 4 ভেজি এবং জেলটিন ক্যাপসুলগুলির দাম কত

জেলটিন ক্যাপসুলগুলি প্রাণী থেকে প্রাপ্ত জেলটিন থেকে তৈরি করা হয়, এটি একটি ব্যাপকভাবে উপলব্ধ এবং সাশ্রয়ী উপাদান।উৎপাদন প্রক্রিয়া তুলনামূলকভাবে সহজবোধ্য ( ফুটন্ত এবং ফিল্টারিং ), জেলটিন ক্যাপসুলের কম খরচে অবদান রাখে।

অন্যদিকে, ভেজি ক্যাপসুলগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক সেলুলোজ উপাদান থেকে তৈরি করা হয়, যেমনটি আগে উল্লেখ করা হয়েছে, যেমন হাইড্রোক্সিপ্রোপাইল মিথাইলসেলুলোজ (এইচপিএমসি)।ভেজি ক্যাপসুল তৈরির প্রক্রিয়ায় অতিরিক্ত পদক্ষেপ এবং উপকরণ (মিশ্রণ, গরম করা, শীতল করা, সঠিক সান্দ্রতা, ইত্যাদি) জড়িত থাকে, যার ফলে জেলটিন ক্যাপসুলের চেয়ে বেশি উৎপাদন খরচ হতে পারে।

4) ভেজি বনামজেলটিন ক্যাপসুল - আপনার কোনটি বেছে নেওয়া উচিত?

যেমনটি আগে উল্লেখ করা হয়েছে, ভেজি এবং জেলটিন ক্যাপসুলগুলির মধ্যে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময় অনেকগুলি উপাদান বিবেচনায় নেওয়া উচিত।তাদের আর্দ্রতা হ্রাস এবং হাইগ্রোস্কোপিসিটির কারণে, ভেজি ক্যাপসুলগুলি স্থিতিশীলতার ক্ষেত্রে একটি নির্দিষ্ট সুবিধা প্রদান করে।এগুলি বিভিন্ন তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতার স্তরে আরও স্থিতিশীল, যা তাদের জেলটিন ক্যাপসুলের চেয়ে কম ভাঙ্গনের প্রবণ করে তোলে।

ভেজিটেবল ক্যাপসুলগুলির ঘরের তাপমাত্রায় জলে সহজে দ্রবীভূত হওয়ার সুবিধা রয়েছে, যেখানে জেলটিন ক্যাপসুলগুলি 37 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের নীচে তাদের দ্রবণীয়তা হারায় এবং 30 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নীচে দ্রবীভূত করতে অক্ষম।

ভরাট উপকরণ মিটমাট করার তাদের ক্ষমতা আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পার্থক্য.ভেজি ক্যাপসুলগুলি আরও মানিয়ে নেওয়া যায় এবং এতে তরল বা আধা-তরল সামঞ্জস্য সহ আরও বিস্তৃত পরিসরে ভরাট পদার্থগুলিকে মিটমাট করতে পারে।অন্যদিকে, জেলটিন ক্যাপসুলগুলি নির্দিষ্ট তরল ভরাট পদার্থের সংস্পর্শে এলে সহজেই ক্ষয় হতে পারে এবং অ্যালডিহাইডিক শেষ-পণ্যের প্রতি সংবেদনশীল।

এই বৈচিত্র থাকা সত্ত্বেও, উভয় প্রকারের ক্যাপসুলের বেশ কিছু সুবিধা রয়েছে।সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে, জেলটিন এবং উদ্ভিজ্জ ক্যাপসুল উভয়ই ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধির বিপদ না চালিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখা যেতে পারে।তারা উভয়ই মানুষের শরীরের তাপমাত্রায় (98.6 ফারেনহাইট) ভালভাবে দ্রবীভূত হয়।এগুলি আকার, রঙ এবং আকৃতির ক্ষেত্রেও অভিযোজিত, যা বিভিন্ন ভরাট উপকরণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা সহজ করে তোলে।

সিদ্ধান্তটি তোমার!

অবশেষে, ভেজি এবং জেলটিন ক্যাপসুলগুলির মধ্যে পছন্দ পৃথক পছন্দ এবং নির্দিষ্ট চাহিদার উপর নির্ভর করে।যদি খাদ্যতালিকাগত বা ধর্মীয় বিধিনিষেধ কোনো উদ্বেগের বিষয় না হয় এবং ফিল পদার্থটি সামঞ্জস্যপূর্ণ হয়, তাহলে জেলটিন ক্যাপসুল ব্যবহার করুন কারণ এগুলোর দাম অনেক কম।

অন্যদিকে, যারা উন্নত স্থিতিশীলতা, দ্রবণীয়তা এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক, পশু-মুক্ত বিকল্প খুঁজছেন তাদের জন্য, ভেজি ক্যাপসুল একটি নির্ভরযোগ্য এবং পছন্দনীয় বিকল্প প্রদান করে।প্রতিটি প্রকারের তার যোগ্যতা রয়েছে এবং সিদ্ধান্তটি ভোক্তার অগ্রাধিকার এবং মূল্যবোধের উপর ভিত্তি করে হওয়া উচিত।

➔উপসংহার

আপনি যদি একজন পাইকারী বিক্রেতা বা প্রস্তুতকারক হন আপনার ওষুধ বা পরিপূরকগুলির জন্য সেরা ভেজি এবং জেলটিন ক্যাপসুল কিনতে, তাহলে আমরা ইয়াসিনে আপনার সমস্ত চাহিদা এক স্টপে পূরণ করতে পারি।30+ বছরের অভিজ্ঞতা এবং 8000 টন বার্ষিক উত্পাদনের সাথে, ইয়াসিনে আমরা আমাদের গ্রাহকদের শুধুমাত্র সর্বোচ্চ গ্রেডের ক্যাপসুল নয়, বিক্রয়োত্তর পরিষেবাও প্রদানের লক্ষ্য রাখি।আপনার প্রয়োজন যাই হোক না কেন, আমরা সবকিছু কাস্টমাইজ করতে পারি যাতে আপনার পণ্যগুলি ভাল করতে পারে এবং আপনাকে প্রচুর লাভ করতে পারে।